飲料水の水質基準は?その安全性は?

ウォータースタンドのある暮らし

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私たちが普段飲んでいる水は、健康に影響を及ぼさないよう安心・安全であることが大切です。そのため水道法で定められた水質検査を行い、飲料水として適しているかどうかを定期的に検査する必要があります。ここでは、飲料水の水質基準や安全性について解説しています。

飲料水の水質基準は?その安全性は?
  1. 飲料水の水質基準とは?
  2. 水質基準はどうやって決まるの?
  3. 水道水の安全性に関しての注意
  4. 水道水以外の飲料水は?
  5. ウォータースタンドの安心・安全

飲料水の水質基準とは?

水道水は「水道法」及びこれに基づく「水質基準に関する省令」として定められています。ミネラルウォーターやウォーターサーバー(宅配水)などの市販品についても、「食品衛生法第11条」の「食品、添加物等の規格基準」に基づき、安全性が確保されています。いずれも、生涯にわたって飲み続けても、人の健康に悪影響が生じない基準値が設けられています。

水質基準はどうやって決まるの?

水道水は、手に取って購入できる食品や清涼飲料水などとは違い、消費者が水道水を選ぶことはできません。そのため、都道府県のどこの水道水であっても同様の安全性を確保できるように、水道法によって51項目に及ぶ厳しい水道水質基準項目が定められています。そして水道事業者は、水質基準を満たした水道水を供給することが義務づけられています。

引用「厚生労働省」ホームページ

水道水の安全性に関しての注意

水道水の安全性に関して注意したいのが、水道施設の劣化や老朽化です。安全な水が供給されても、集合住宅の受水槽(貯水槽)へのゴミや虫の混入、耐久年数を超えた不衛生な水道管による水質悪化などで、安全な水が家庭に届かないことがあるかもしれません。水道基準項目と基準値は水道水が作られた直後の基準なので、家庭の蛇口から出る水が同じとは限らないようです。

日本の水道水の硬度は?

水道水以外の飲料水は?

水道水以外の飲料水として大まかに分類すると、以下の4つが挙げられます。

(1) ペットボトルの水の購入
ペットボトルの水は手軽に購入できます。一般的に日本のメーカーのミネラルウォーターは飲みやすい軟水タイプですが、海外ブランドの中にはミネラル分の多い硬水タイプもあります。また採水地や製造方法、ろ過方法などでも全く異なります。
(2) 浄水器の設置
蛇口直結タイプやシンク下に取り付けるタイプなど種類はさまざまです。またフィルターの性能によって浄水能力も違います。浄水器で飲む水の安全性は、定期的なフィルター交換やメンテナンスが必要です。
(3)ウォーターサーバーなどの宅配水
宅配水は大きく分けて「天然水」と「RO水」があります。産地の水を好んで飲みたい人や逆浸透膜(RO膜)でしっかり不純物までろ過した品質のよい水が飲みたい人に好まれています。
(4)スーパーなどの給水
無料給水の水の種類は、逆浸透膜(RO膜)でろ過した「RO水(純水・ピュアウォーター」や「アルカリイオン水」が一般的です。無料で専用ボトルに汲んで持ち帰ることが出来る反面、不特定多数の人が利用し、ボトルも繰り返し使うので清潔に保つ必要性があります。

水道水以外の飲料水は、水の保管方法や器具のメンテナンス状態などによって水質も左右されるので、一概に優劣はつけられません。水の種類や衛生面での特徴を知った上で、飲料水を選ぶことが大切です。

ウォータースタンドの安心・安全

近年、赤ちゃんや小さいお子様のいるご家庭では、より安全な水を求めてウォーターサーバーを検討する方も増えてきました。
水道直結ウォーターサーバーのウォータースタンドは、高機能な浄水フィルターで水道水をろ過し、冷水・温水・常温水をいつでも使えるようにした新しいタイプのウォーターサーバーです。宅配水のウォーターサーバーのような「お水の交換」や「在庫スペースが必要」などといったデメリットも解消されます。
そして、より安心安全に利用できるように配慮されているのがメンテナンスサービスです。重要なフィルター交換や定期メンテナンスを専門スタッフが訪問して行います。また所定のチェック項目に沿ってメンテナンスした内容をその場でご報告しています。 毎日飲む水だからこそ、安全性にこだわってみるのもよいかもしれないですね。

ウォータースタンド ガーディアン 日本子育て支援大賞2021受賞
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