家飲みのお酒をより美味しく！こだわりのお水と氷で楽しむお酒

水割りはアルコール濃度を好みに合わせて飲む方法で、蒸留酒系のウイスキーや焼酎などが適しているとされています。
水割りにおすすめの水の種類は「軟水」。軟水はお酒になじみやすく、味や香りを引き立ててくれます。ウォータースタンドは水道水よりも硬度の低い軟水です。浄水された水はクセのないまろやかな口当たりで、お酒との相性もよいです。

ウイスキーは、アルコール度数の高いお酒です。一般的なビールが約4～7度に対してウイスキーは約40～43度。
お水やお湯で割ることはアルコール度数を下げて飲みやすくする、独特の香りが和らぐ、風味やキレを調整するなどの役割があります。いろいろな比率で自分にあう割り方で作ってみてください。
水割りの作り方のコツをしっかりとおさえてより美味しいお酒を楽しみましょう。

宅飲み時間を充実させるなら、ウイスキーや焼酎をロックに使う氷にもこだわってみましょう。*ウォータースタンドで作る氷は、水道水で作った氷と比べると透明度が高く、溶けにくい氷です。無味無臭なので、ウイスキーや焼酎本来のうまみを引き出すことができます。
ロックで飲むのは、グラスの中で少しずつ氷が溶け出した味の変化を感じ、グラスの中でカランと響く氷の音を楽しむためでもあります。

「チェイサー」とはお酒の合間にお水を飲むことです。
アルコールには利尿作用があり体の水分を失いやすくなります。とくに家飲みではお酒を飲みすぎてしまう傾向もあるので、水分をしっかりと摂りましょう。
チェイサーは、体内のアルコール濃度を下げ酔うスピードを緩やかにしてくれる効果や、口の中をリフレッシュさせてお酒や料理をより美味しく感じさせてくれるはたらきがあります。