ウォーターサーバーで楽しむハーブティー

ハーブティーを淹れるときは沸騰したお湯を注ぐことが推奨されていますが、ここでは水道直結ウォーターサーバー ウォータースタンドを使ってハーブティーを淹れてみました。

【準備】

1. STEP 1

   ウォータースタンドのお湯でティーカップを温める。

2. STEP 2

   ティーポットにハーブの茶葉を入れる。

3. STEP 3

   ティーカップ1杯（150cc）に対して、ティースプーン1杯程度（花なら約0.1g、種なら約3g）を入れる。

4. STEP 4

   ウォータースタンドのお湯をポットに注ぐ。

5. STEP 5

   お湯がいきわたるように、のの字を描くよう注ぎ、ふたをして蒸らす。（花・葉・茎は約3分、実・種・根・皮は約5分）

6. STEP 6

   ポットのお湯をカップに注ぐ。

ハーブティーとは、おもに薬効などのある植物を乾燥させたものを煎じて飲むお茶のことです。ハーブ（英語“Herb”）の語源はラテン語の“Herba（ヘルバ）”で『草』という意味です。薬のように症状を抑え込もうとするのではなく、「自然の力」で体を元の状態に戻そうとする働きがあります。ハーブのもつ香り、味、色、有効成分が私たちの心と体のバランスを整え、人間が本来持つ自然治癒力を高めます。即効性はありませんが副作用の心配がなく、長く飲み続けるほど、より効果を実感できるといわれています。

ウォーターサーバーのお水で淹れたハーブティーは、ハーブ本来の味や色、香りが抽出されやすくなります。ウォーターサーバーならいつでも飲みたいときに温水や冷水を入れて飲めます。

フレッシュハーブとドライハーブ

ハーブティー用のハーブには、「フレッシュタイプ」と「ドライタイプ」があります。フレッシュハーブの特徴は新鮮な香りが楽しめること。一方ハーブに含まれる健康成分を効果的に抽出できるのは「ドライハーブ」。インターネットやお店でも手に入れやすく、長期保存が可能なので、毎日続けて飲むのであればドライハーブがおすすめです。

どんなハーブがいいのか分からない場合は、ハーブティー専門店での試飲や相談をして、おいしく飲めるものを選ぶとよいでしょう。

ヒース～美白のハーブ

美容液に使われるアルブチンという美白成分を含むため、シミの原因となるメラニン生成を阻害し、美容・美肌に効果があるといわれています。

ローズヒップ～ビタミンの爆弾

ビタミンCはレモンの約20倍ともいわれていて、美肌効果や疲労回復効果も期待できます。シングルでもおいしく飲めますが、ハイビスカスとブレンドするのもおすすめです。

バタフライピー～美白・美肌効果

鮮やかな青い花を咲かせるバタフライピーは、東南アジアを原産とした、花弁を使うハーブティーです。アントシアニンという物質が含まれており、疲れ目の回復やアンチエイジングにも効果があるといわれています。