健康に、美容に、炭酸水活用術

刺激と爽快感を味わえる炭酸水には、健康効果や美容効果があることはご存知でしょうか。
炭酸水の効果を知って、健康に、美容に、普段の生活に役立てましょう。

健康に、美容に、炭酸水活用術

《目次》

  1. 炭酸水の成分は?
  2. 炭酸水を飲むことによる5つのメリット
  3. 炭酸水を飲むことによる3つのデメリット
  4. 炭酸水の意外な使い方
  5. 市販されている炭酸水の種類
  6. ご自宅でも炭酸水を

1.炭酸水の成分は?

昔から身近にあるサイダーやコーラなどの炭酸飲料には、大量の糖分が含まれており、飲みすぎると肥満や糖尿病などにつながるおそれがあります。
世界保健機関(WHO)の糖分摂取量の指針案によると、平均的な成人の場合1日25gまでとされています。 炭酸飲料を例にすると500mlで約50gの糖分が含まれているので、1本飲むだけで2日分の糖分を摂取していることになります。
一方、最近は店頭でもさまざまな無糖の炭酸水が並んでいます。一般的な炭酸水の成分は、二酸化炭素(炭酸ガス)を水に溶かしたものなので0キロカロリーです。ダイエットにも効果的とあって、女性を中心にブームとなっています。
健康面や美容、ダイエットを考えているなら甘味料の入っていない炭酸水を選びましょう。

2.炭酸水を飲むことによる5つのメリット

  1. 疲労回復に効果
    人間は疲れを感じると、身体が酸性に傾き水素イオンという「疲労物質」をため込んでしまいます。そんな時には炭酸水を飲んでみましょう。炭酸ガスが胃腸を刺激する効果で、体内に水分が吸収されるため血液量が増え、結果的に尿量も増えて疲労物質という老廃物を排出することができます。
  2. 整腸作用を促進
    炭酸水を飲むと、胃腸の血管が刺激を受けて、胃の粘膜を活発にしてくれます。起きぬけに炭酸水を飲むことによって便秘も解消され、老廃物の排出もスムーズになります。
    さらに、腸内環境を改善したいという方は、硬度の高い炭酸水がおすすめです。
  3. 肩こりの解消
    肩こりの原因の多くが、血行不良によるためと言われています。そこで炭酸水を飲むことによって、血中の二酸化炭素濃度が上がるので、より多くの酸素が運ぶために血行が改善されます。
    また血液の循環が全身で良くなるため、内臓の冷えがある人も改善される可能性があります。
  4. 消費するエネルギーを増やす
    炭酸水を摂取することにより、血管の中に炭酸ガスが入ります。そうすると血中の二酸化炭素濃度が高くなり、走っている時と同じような状態になると言われています。
    その結果、血流量が増えて新陳代謝がアップします。
  5. ダイエットをサポート
    食事の前に500mlの常温の炭酸水を飲むと、炭酸ガスが胃に充満するため、胃が膨らみ満腹中枢が刺激され食欲を抑えることができます。炭酸水ダイエットを行う場合は、無糖のカロリーゼロと表示されているものを選びましょう。
炭酸水を飲むことによる5つのメリット

3.炭酸水を飲むことによる3つのデメリット

  1. 飲む量によって食欲増進
    メリットでは空腹感が紛れると説明しましたが、冷やした炭酸水100ml程度を飲むと、胃腸の活動が活発になり食欲が増進してしまい、消化のための準備をはじめます。そうすると胃は食べ物を欲しがり空腹感が増え、食欲につながります。
  2. 飲みすぎにより疲れやすくなる
    飲むことでエネルギー消費が増大したり、血行がよくなり新陳代謝の向上につながります。
    しかし、たくさん飲みすぎてしまうと、身体が酸性に近づいていくので代謝が悪くなり、逆に疲れやすくなってしまいます。
  3. むくみやすくなる
    無糖の炭酸水であれば問題はないのですが、ジュースなどの炭酸飲料を飲むときはむくみに注意してください。炭酸水の飲みすぎにより、リン酸や糖分などが体内のミネラルバランスを乱してしまったり、血流を悪化させたりしてしまいます。結果、むくみやすくなってしまう場合があります。糖分が体内に滞る=水分も同じく滞る、ということを意味します。できるだけ無糖の炭酸水を飲むことをおすすめします。

4.炭酸水の意外な使い方

  1. 炭酸洗いで美しい肌をキープ
    炭酸水は飲むだけでなく、洗顔することでも意外な効果があります。炭酸水で予洗やすすぎ洗いをすることによって、炭酸の気泡が毛穴の奥の汚れを落とし、メイクや肌表面に残る古い角質をやわらかくします。毛穴汚れや角質がよく落ち肌の血行も促進されるので、見た目はもちろんのこと肌自体も健康になることが期待できます。
    炭酸水には、アストリンゼン効果(収れん作用)があるので、収れん化粧水のようにお肌をひきしめてくれます。
  2. アクセサリーのつけおきにも
    肌に直接触れるネックレスやピアスなどのアクセサリーの汚れ、気になりませんか?
    愛用のアクセサリーの汚れ落しにも炭酸水のつけ置き洗いで、隅々まで汚れや皮脂・アカなどを取り除くことが可能です。汚れは炭酸ガスが気泡化するときに取れるので、炭酸水は冷やした状態の方が濃度が高くベストです。静かにつけ置き洗いしたあとは、そのまま布でふき取り乾かしましょう
    黒ずみの気になるアクセサリーの場合、つけ置きしたあとに磨きクロスを使って磨くと輝きを取り戻すことができます。ただし、パールやターコイズ、金属メッキなど変質のおそれのあるアクセサリーは避けた方がよいです。
  3. お料理にも
    炭酸水は毎日のお料理にも活躍します。
    オムレツやスクランブルエッグに少し炭酸水を混ぜるだけで、炭酸ガスが卵の中で泡立つために空気の層ができてふんわりと焼きあがります。
    炭酸水に含まれている炭酸水素ナトリウムはお肉を柔らかくする働きもあります。
    かたまり肉などは炭酸水に漬け込むことで、炭酸ガスがたんぱく質を柔らかくしてくれます。お子さまが好きなハンバーグも、パン粉を浸す牛乳の代わりに炭酸水を使うことによって、ふっくらとジューシーなハンバーグができるというわけです。
  4. お掃除にも
    電気ポットの中にこびりついている水アカって気になりますよね。水アカは水道水やミネラルウォーターに含まれるカルシウムなどのミネラルや、金属などの不純物が結晶化したものです。そんな汚れも炭酸水で落とすことができます
    鏡のお手入れにも炭酸水は効果を発揮します。室内の鏡の汚れはホコリや手アカです。洗剤を使わず、炭酸水でゆるめに絞った雑巾で鏡を拭きましょう。炭酸水のなかの炭酸ガスは気泡化するまでに時間がかかるため、必ず水滴を残した状態で10分ほど放置し、乾いた雑巾でからぶきをすることでピカピカになります。
炭酸水の意外な使い方

5.市販されている炭酸水の種類

炭酸水を選ぶ際にチェックしておきたいポイントは3つに分類することができます。一般的に、ビン入りのものはペットボトルのものに比べて炭酸がよく保たれます。

【天然炭酸水】
天然水に天然の炭酸が含まれているものを「天然炭酸水」といいます。人工的に炭酸を加えた炭酸水よりも比較的優しい口当たりになるのが特徴で、炭酸が抜けにくいのもポイントです。炭酸の強さは産地によって異なります。
ペリエ・ヴィシーセレスタン・ポッカサッポロゲロルシュタイナー・バドワなど

【天然水炭酸水】
水源地から採水されるミネラルウォーターに炭酸を加えた水を「天然水炭酸水」といいます。味は水の硬度によって異なり、炭酸の強さはそれぞれの製品によって調整されているのが特徴です。
サンペレグリノ・ガルバニーナ・サントリー南アルプスの天然水スパークリングなど

【人工炭酸水】
人工的に作り出した純水に炭酸を加えたものを「人工炭酸水」といいます。天然炭酸水よりも比較的炭酸の強い製品が多くラインナップされています。ドライな口当たりなので、お酒を割る炭酸水にもオススメです。
ウィルキンソンタンサン・サントリーソーダ・クオスなど

6.ご自宅でも炭酸水を

市販のペットボトルの炭酸水を使うのもいいですが、今はいろいろな種類のソーダマシンが販売されています。液体炭酸ガスがふくまれたカートリッジをソーダマシンに取り付けて水を注ぐことで炭酸ガスが水に溶け込みます。これがあるとほしい時にほしい分だけ作ることができて、ご自宅で簡単に炭酸水を楽しめます。

ご自宅でも炭酸水を

参考文献

「体をつくる水、壊す水」 藤田紘一郎
「やせる!きれいになる!炭酸生活」 前田眞治
「この一冊で『炭酸』パワーを使いきる!」前田眞治

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