赤ちゃんの味覚を育てる離乳食

味覚は「甘味」、「塩味」、「酸味」、「苦味」、「うま味」の5つに分類されます。

その中でも「甘み」「塩味」「うま味」は、人が生きていく上で必要不可欠な栄養素であり、本能的に好まれる味覚とされています。

実は母乳にもこの3つの成分が含まれています。

生後5ヵ月を過ぎて離乳食が始まると、離乳食を通して食感、舌触り、温度、匂い、色彩などの五感を感じながら、食べ物のおいしさを知っていきます。

体にとって「必要な食べ物」を伝える役割

甘味：ご飯・パン・麺などに含まれる炭水化物＝エネルギー源としての糖質

塩味：体液のバランスに必要なミネラル

うま味：肉や魚などに含まれるアミノ酸＝たんぱく質

体にとって「避けるべき危険な食べ物」を伝える役割

酸味：果物が未熟であることや腐敗物の存在を知らせる

苦味：毒物の存在を知らせる

ミルクや離乳食作りに最適なお水

ウォーターサーバーの水のほとんどが、赤ちゃんに安心して与えられる「軟水」です。

ミルクの調乳から、おかゆやスープ、野菜を茹でる際など、赤ちゃんのデリケートな体に優しい水で調理できます。

いつでも温水・冷水が使える

少量のおかゆを温めたい時や、ミルクの調乳など、必要な時にすぐに温水や冷水が使えるので、時間のない時でもスムーズに作れます。

やかんや鍋でお湯を沸かす手間も、お水を冷ます時間も不要です。

買い物の手間が省ける

重いペットボトルの購入や宅配水のように水の交換の手間が省けるので、小さなお子さんがいる家庭にとっては大きなメリットです。

赤ちゃんの味覚は、お腹の中にいる頃から形成が始まり、離乳食を通して本格的に育まれます。

甘味・塩味・酸味・苦味・うま味の五基本味は、それぞれ大切な役割を持ち、赤ちゃんはそれらを体験することで、食べることへの興味や意欲を高めていきます。

ウォーターサーバーを上手に活用しながら赤ちゃんのペースに合わせて、さまざまな「味」を見つけていきましょう。